2009年11月30日
手羽もとのクリーム煮
日曜日の昼に手羽もとのクリーム煮を作ったときの写真
ホワイトソースは簡単
小麦粉と牛乳を冷たいまま良くかき混ぜて
マーガリン(バター高いので)を入れて
レンジでチンします。
1分おきくらいに出して泡だて器でよく混ぜると
なめらかなホワイトソースになるので
あとはお湯で溶いたコンソメスープのもとを
味見しながら混ぜていきます。
その間に
手羽元とたまねぎを、
にんにく・バジル・塩コショウで
焦がさないように鍋で蒸し焼き~。
最後にホワイトソースを流し込んで軽く混ぜる。
終了~
凝ってるようにも見えるけど案外簡単。
でも・・・・・平日にはしないかな・・・・・
面倒くさい
作るの嫌いじゃないけど・・・・面倒くさい
Posted by ハンバーグ at 10:15│Comments(0)