手羽もとのクリーム煮

日曜日の昼に手羽もとのクリーム煮を作ったときの写真



ホワイトソースは簡単

小麦粉と牛乳を冷たいまま良くかき混ぜて
マーガリン(バター高いので)を入れて
レンジでチンします。

1分おきくらいに出して泡だて器でよく混ぜると
なめらかなホワイトソースになるので

あとはお湯で溶いたコンソメスープのもとを
味見しながら混ぜていきます。





その間に

手羽元とたまねぎを、
にんにく・バジル・塩コショウで
焦がさないように鍋で蒸し焼き～。


最後にホワイトソースを流し込んで軽く混ぜる。

終了～


凝ってるようにも見えるけど案外簡単。



でも・・・・・平日にはしないかな・・・・・

面倒くさい

作るの嫌いじゃないけど・・・・面倒くさい